Cara Menyimpan Croissant agar Tetap Renyah

Croissant adalah salah satu pastry paling ikonik. Namun, menjaga kerenyahannya membutuhkan sedikit perhatian khusus.\n\nJangan simpan croissant di kulkas — suhu dingin akan mengubah teksturnya menjadi keras dan menghilangkan rasa menteganya. Cukup simpan di wadah kedap udara di suhu ruangan.\n\nJika sudah tidak renyah, panaskan di oven pada suhu 180°C selama 3-5 menit. Hasilnya akan kembali renyah di luar dan lembut di dalam.\n\nUntuk penyimpanan lebih lama, bekukan di freezer dan panaskan langsung dari beku di oven selama 8-10 menit.